В Екатеринбурге стартует фестиваль современной уральской гастрономии в рамках ИННОПРОМА.
Задача фестиваля — познакомить туристов и гостей города с современной гастрономией, потому что Екатеринбург по праву считается третьей ресторанной столицей России.
За время фестиваля можно будет познакомиться с современной кухней Екатеринбурга в лучших ресторанах города. Например, попробовать блюда от известного шефа Виталия Ущаповского в ресторане Forest.
Тут подают его знаменитый паштет с желе из просекко или максимально современную интерпретацию известной котлеты с трюфелем.
Попробовать эти сеты по доступным ценам можно будет в рамках международной выставки ИННОПРОМ 2025 с 4 по 10 июля 2025 года.
Стоимость сетов во всех ресторанах - 2000 рублей.