Forest - это ресторан современной гастрономии на каждый день, с большим выбором вин по бокалам и ботаническим барельефом.
Это первый в своем роде адаптированный к Екатеринбургу формат casual food. Наша философия - ничто в ресторане не должно отвлекать от гастрономии. Кухня ресторана европейская, но при этом, в ней мастерски сочетаются и азиатские соусы и миксы продуктов разных регионов.
Шеф-повар Forest Виталий Ущаповский, который уже известен городу по проектам: ресторан “Паштет”, Cafe 36.
Меню ресторана сделано по современным тенденциям в авторском гастрономичном стиле. Тут готовят много овощей, морепродуктов, рыбы, добиваясь ярких вкусов даже у самых простых блюд.
Если у вас остались вопросы, претензии, предложения или ещё что-то, о чём Вы хотели бы сообщить нам, пишите, и мы обязательно презвоним Вам как можно скорее.
