Все к чему вы прикасаетесь имеет значение! В ресторане Forest уникальная коллаборация с Cosmotheca. Вы покупаете коктейль от Forest, сделанный по мотивам уникальных ароматов, и получаете миниатюру аромата от Cosmotheca.
Шеф-бармен Василий Ильиных для коллаба выбрал два аромата от этноботанического проекта FUEGUIA аргентинского художника Джулиан Беделем. Он работает с необычными сочетаниями, черпая силы и вдохновение у самой природы.
1. Аромат XOCOATL - в его мелодии вы почувствуете нотки какао и ванили. Как говорят создатели аромата, ацтеки ассоциировали какао с богом Кетцалькоатлем, которого, по их мнению, осудили другие боги за то, что он делился шоколадом с людьми. Мелодию усилили орхидеей и ванилью.
Коктейль в Forest XOCOATL: ром, топленое молоко, сок лайма, пена из какао с ванилью
2. Второй аромат - Cactus Azul – история про кактус, который стоит один посреди пустыни и дает путникам все, что нужно: ощущение дома, солнечную энергию, еду и воду.
Коктейль в Forest Cactus Azul: джин, кардамон, пюре бергамота, сок алое. Желе из грейпфрута с бергамотом.
Коллаборация Forest & Cosmotheca - только в этот уикенд, 22 и 23 июня. Бронируйте столики заранее!