Крабовое меню в Forest! Идеально блюдо для вечера на двоих – это ассорти морепродуктов. Во-первых, тут свежий краб из первой (самой большой) фаланги. Его готовят в стиле тартара с гуакамоле. Также крудо из красной рыбы, крудо из тунца с помидорами и грибами шиитаке и крудо из гребешка и гуакамоле. Это гигантское блюдо подается на на льду, чтобы сохранять свежеть продуктов.
Ждем в гости!