0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Летнее меню в Forest!

13 Июня 2023 г.

Виталий Ущаповский презентовал в Forest летнее меню, созданное в концепции – понятные продукты в необычных сочетаниях. Где-то вы почувствуете азиатский стиль, где-то европейский. Но каждое блюдо совершенно точно вас удивит. 

В сторону Азии двигается тартар из тунца, подается с грибами шиитаке. В соусе вы почувствуете ким-чи. Спринг-роллы с тигровой креветкой, накрытые крабом. Карпаччо из телятины с фуа-гра под смесью соусов.

Говоря про неожиданные сочетания, советуем - аргентинские креветки, подаются с шиитаке. Карпаччо из цветной капусты со страчателлой, с кедровыми орехами и трюфельным маслом. Сытная классика – салат из утки со сладкой грушей и авокадо. 

Ну, и просто удивительные блюда с морепродуктами. Мини кальмары с брокколи с азиатским соусом, жаренные гребешки с цветной капустой с топленым сыром бри. И ассорти из гребешка, вонголе и мини-кальмаров в соусе из белого вина, сливочного масла и нори.

Ждем в гости! 

Другие новости

Детский мастер - класс в это воскресенье!

Детский мастер - класс в это воскресенье в Forest!
20 Апреля 2024 г.

Гастрономический ужин от шеф - повара и сомелье!

Шикарная новинка в Forest. Гастрономический ужин в Forest - семь уникальных блюд от шеф-повара Виталия Ущаповского и семи вин от сомелье Сергея Девяткова и компании Ладога. Такое мероприятие легко организуем для компании от 6 человек — на день рождения, свадьбу, девичник, корпоратив.
10 Апреля 2024 г. 00:01

Постное меню в Forest!

Постное меню в Forest!
08 Апреля 2024 г.

Детский мастер - класс 24 марта!

Детский мастер - класс 24 марта!
18 Марта 2024 г.