Новые летние коктейли

В Forest появились пять новых летних коктейлей от шеф-бармена Василия Ильиных. В каждом их них он задействовал локальные, сезонные продукты за небольшим исключением. 
1.  «Земляника и щавель» - создается на основе водки, земляничного варенья. Он подается с щедрой пеной из щавеля. 
2.  «Юдзу малина» - вариация на коктейль clover club. В Forest же делают его на основе малинного кордиала и юдзу. В основе джин. А подается с пеной из яичного белка.
3.  «Ананас-лемонграсс» - это коктейль по слоям на основе одноименного кордиала с добавлением рома и портвейна. 
4. Spritz с красной смородиной и персиком. Шеф-бармен говорит, что это самый любимый его летний коктейль. В его основе: французский персиковый аперитив и кордиал красной смородины + игристое. 
5.  «Огурец и эстрагон» - это вариация классического коктейля «Имбирный хайбол». В составе виски, имбирный эль и кордиал из огурца и эстрагона, который придает коктейлю свежесть.

Коктейли + летняя веранда = Forest.