0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Новое меню в Forest!

06 Ноября 2023 г.

В ресторане Forest стартовало новое меню! Шеф-повар Виталий Ущаповский решил сделать акцент на овощи. 

  1. Потрясающая новинка - салат из свеклы с козьим сыром (три вида орехов: фисташка, пекан, кедровый и руккола с заправкой на основе рисового уксуса).  
  2. Что-то в восточном стиле: Мухамара, которую делают из красного сладкого перца и пекана. Подается с луковыми лепешками.
  3. Или запеченные баклажаны с орехами и греческим йогуртом. 
  4. Непростой тартар, в котором неожиданно вы почувствуете свежий имбирь, саму семгу, огурцы и сметану для нежности.
    К тартару подают гренки из багета. Сам шеф говорит, что это невероятно вкусно и больше никаких комментариев не дает. 
  5. Горячий, как раз под холодную уральскую осень, суп с вонтонами. Он варится около суток на говяжьих костях,  с добавлением белых грибов, сельдерея.
  6. И немного средиземноморья –  паста с морепродуктами. К ней добавляют водорослей для необычного вкуса. 

Все новинки тут .

Другие новости

Дневное меню с 12:00 до 16:00

Дневное меню с 12:00 до 16:00
14 Октября 2024 г.

Forest и парковка

У нас есть парковка!
19 Сентября 2024 г.

Дневное меню в Forest!

Дневное меню каждый будний день с 12:00 до 16:00.
04 Сентября 2024 г.

Гастрономический фестиваль UF GASTRO

В Екатеринбурге стартовал новый гастрономический фестиваль UF GASTRO.
13 Августа 2024 г.